大和屋三玄大阪梅田ヒルトンプラザ・ウエスト店

140余年の歴史を持つ南地大和屋の流れを汲む本格的上方料理。

ゆったり落ち着ける佇まいの当店で、贅沢なひと時を

２０１９年１２月２１日　オープン
明治十年創業『上方料理大和屋』
大和屋の名調理師の織りなす四季折々の技を味わいください。
ご接待・ご会食・特別なお祝い事・ご結納・法事など
大和屋が伝統の味とおもてなしでお手伝いさせて頂きます。

四季折々の味覚を職人の技で

大和屋のこだわり

140余年の歴史と本格的上方料理

瀬戸内・沃土畿内という魚菜の宝庫を傘下に食道楽の都浪速は開花いたしました。
大和屋の名調理師の織りなす四季折々の技を味わいください。ご接待、ご会食、特別なお祝い事・
人生の節目、ご結納、法事などなど大和屋が伝統の味とおもてなしでお手伝いさせて頂きます。

日本料理に合わせたこだわりのお酒

お料理に合うようにと、こだわりの地酒をご用意しております。その他、ご要望等ございましたらご気軽にご相談ください。

接待やご結納などにご利用頂けます

「日本料理大和屋大阪梅田店」では、ご宴会はもちろん、接待や会食など、大事なご宴席にも対応可能な上質な個室をご用意しております。ゆっくりと落ち着いてお食事をご堪能いただけます。
（※別途個室利用料あり）

様々なシーンで利用できる豊富なプラン

各種コース・会席プラン

ご覧になられたいタブをタップすると展開します。

飲み放題120分付き宴プラン 15,000円

先附
前菜
吸物
煮物
主菜
食事（握り寿司）
デザート

受付人数：2〜12名様
要予約：3日前の22時までにご予約ください

お祝い料理 11,000円

前菜
吸物
造り
煮物
主菜
酢物
食事
デザート

受付人数：3〜10名様
要予約：3日前の22時までにご予約ください
サービス料：10%頂戴します

お祝い料理 16,500円

前菜
吸物
造り
煮物
主菜
酢物
食事
デザート

受付人数：3〜10名様
要予約：3日前の22時までにご予約ください
サービス料：10%頂戴します

法事料理 11,000円

前菜
吸物
造り
煮物
主菜
酢物
食事
デザート

受付人数：3〜10名様
要予約：3日前の22時までにご予約ください
サービス料：10%頂戴します

【鍋】牛しゃぶしゃぶコース 9,350円

牛しゃぶしゃぶコース 9,350円

先附
造り
一品
しゃぶしゃぶ
うどん
デザート

受付人数：2〜6名様
要予約：7日前の22時までにご予約ください
サービス料：10%頂戴します

【季節限定】すっぽん鍋コース 13,200円

すっぽん鍋コース 13,200円

先附
造り
一品
鍋
雑炊
デザート

受付人数：２〜４名様
要予約：7日前の22時までにご予約ください
サービス料：10%頂戴します

【季節限定】ふぐコース 16,500円

ふぐコース 16,500円

先附
てっさ
唐揚げ
てっちり
雑炊
デザート

受付人数：1〜４名様
要予約：7日前の22時までにご予約ください
サービス料：10%頂戴します

その他、コース承ります。

松葉蟹、クエコースなど 22,000円〜
クラス会、各種会合など、ご予算に応じご相談させて頂きます。

昼の献立／お飲み物／お弁当

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ランチ

ビール

日本酒

焼酎

地酒

ワイン

梅酒

ソフトドリンク

テイクアウト

春ちらし 2,750円
先付
上段／季節の口取り色々
下段／バラちらし
赤出汁
デザート／アイス
鰻重 4,950円
季節の先附
野菜の煮物
うな重
吸物
香の物
デザート／アイス
銀杏 4,950円
先附／柿みぞれ和え
吸物／清汁仕立、帆立安平
松花堂弁当
季節の口取り色々・お造り盛り合せ
蟹クリームコロッケ・野菜の煮物
食事／さざ波ご飯・味噌汁・香の物
デザート
３月の木の花 7,150円
先付／うるい　身巻サーモン酢味噌
　　　バイ貝　花れんこん
　　　いかこのわた和へ　青葱
吸物／清汁仕立
　　　海老味噌豆腐　あしらい
造り／旬の造り盛合せ
　　　青のり醤油　泡醤油
煮物椀／大根フォアグラ味噌、筍白煮、水菜里芋
酢の物／白子豆腐
主菜／淡雪鍋　
　　　牛肉　若牛蒡　豆腐　しめじ　粟扶　七味
食事／白ご飯　香の物
デザート
３月のあしべ 9,900円
前菜／菜種　数の子　山葵塩麴和え　いくら
　　　うるい　身巻サーモン　酢味噌
　　　バイ貝　花れんこん
　　　いかこのわた和へ　青葱
吸物／清汁仕立て
　　　季節の真丈　あしらい
造り／鯛へぎ造り
　　　鮪　帆立　　青のり醤油　昆布出汁　醤
煮物／淡雪鍋
　　　蟹　豆腐　若牛蒡　しめじ
　　　白葱　粟扶　　柚子胡椒
酢物／白子豆腐　もみじおろし　
主菜／お選びください
　　　和牛ステーキ又は鰤ステーキ
食事／ちりめん山椒御飯・赤出汁・香の物
デザート
その他、各種宴会プラン承ります。

ビール中グラス 990円
サントリーのマスターズドリーム
生ビール小グラス 660円
サントリーのマスターズドリーム
生ビール一口ビール 385円
サントリーのマスターズドリーム
瓶ビール中瓶 1,045円
瓶ビールノンアルコールビール 770円

白雪 935円
菊正宗 935円

黒丸 1,320円
それから 2,200円
八千代伝 935円

季のしずく 1,320円
きくの雫 2,200円

グラスワイン 770円
ウイリアムシャブリハーフ白ワイン 3,960円
白ワインピノノワールラヴィニェハーフ赤ワイン 3,520円

梅酒 770円

オレンジジュース 506円
りんごジュース 506円
ジンジャーエール 506円
ウーロン茶 506円

8,100円弁当
煮物（茄子里芋南京ほうれん草）
車海老牛肉しぐれ煮
新緑豆腐丸十レモン煮あわび柔煮美味出汁
出汁巻玉子鯛小串笹巻餅蟹クリームコロッケ
焼板鰻八幡巻
バラ寿司蟹身錦糸玉子木の芽れんこん
鱧小袖すし茗荷すしガリ
鱧ちりはす芋梅肉

〇六ツ仕切りにおすすめのお献立を。
会席料理会席料理をお気軽にお楽しみいただけるようにご用意いたしました。おもてなしや、お慶びにぜひ。
4,950円弁当
【上段】
煮物（茄子里芋南京ほうれん草）
人参鰻山椒煮
口取（出汁巻玉子鯛小串海老煮笹巻餅焼板）
鰻八幡巻蟹クリームコロッケ
牛肉しぐれ煮枝豆丸十レモン煮れんこん
【下段】
新緑豆腐ホタテ梅肉出汁
俵（白ご飯）鱧小袖すし（3ケ）木の芽
ガリ昆布
4,950円洋風弁当
【上段】
和牛ステーキ焼玉葱ししとうレモンソース
煮物（南京里芋茄子ほうれん草）
サラダ（トマトキャベツ甘酢漬黄パプリカ）
【下段】
白ご飯（6ケ）蟹クリームコロッケ海老フライソース
4,000円鱧寿司
鱧ずし 12貫
ガリ木の芽熊笹

〇大阪の夏といえば鱧。
受け継がれた伝統の味と技をお楽しみください。
〇和牛ステーキをメインに大和屋特製の蟹クリームコロッケとご飯・野菜のバランスのとれた、食べ応えのあるお弁当です。
〇旬の食材とお料理の数々を楽しんでいただけるように、鱧ずしと、白ご飯の二種類を。品数が多く、男性・女性ともにご満足いただける内容です。
4,400円華ちらし（海鮮ちらし）
鮪白身海老いかサーモン玉子焼き
いくらうにホタテうなぎ煮アワビ
ガリれんこん
醤油山葵

〇料理屋ならではの新鮮な魚介を食べやすくカットし、彩り豊かに盛り込みました。
3,024円弁当
【上段】
煮物（茄子南京里芋牛肉しぐれ煮人参絹さや）
出汁巻玉子鯛小串海老蟹クリームコロッケ
口取（鰻八幡巻笹巻餅焼板丸十レモン煮れんこん）
新緑豆腐蟹身

【下段】
新緑豆腐蟹身
俵白ご飯（3ケ）じゃこご飯（3ケ）

〇旬の食材・味付け・色合い・食感の変化をお楽しみください。
3,024円ちらし寿司
鰻海老錦糸玉子れんこん絹さやホタテ酒煎り木の芽

〇伝統のバラ寿司。
甘味・酸味をしっかりと効かせた大阪ならではの味をお楽しみください。
2,484円松花堂弁当
煮物（茄子南京里芋人参ほうれん草）
新緑豆腐ホタテ
バラ寿司海老錦糸玉子木の芽れんこん

〇伝統のバラ寿司と、旬の食材、炊き野菜ごとにわけた煮物の食感をお楽しみください。
1,944円蟹クリームコロッケ（18ケ入り）ソース
昭和40年代から大和屋・三玄各店で提供され続けている逸品をご家庭でもどうぞ。
3,240円うな重奈良漬け山椒タレ
国産鰻を大和屋伝承のタレでじっくり焼きました。
5,400円鱧鍋
鱧10貫
玉葱三つ葉椎茸白葱粟扶
半田そうめん 1束
昆布焼骨出汁パック（2ケ）合せ調味料
5,400円旬菜盛（2人前）
季節の煮物（茄子里芋南京ほうれん草海老）
鱧ちりはす芋梅肉
和牛ステーキポン酢玉葱ししとうレモン
甘鯛若狭焼花れんこんししとう煮鮑生うにのせ

〇その時、その季節のおすすめのお料理を詰め合わせました。ご家庭でのお食事に彩りを、旬の食材をお楽しみください。